Proteinreiche Salate als Grillbeilage – besser als Coleslaw
Grillsaison bedeutet für die meisten: Fleisch vom Rost – und dazu ein Salat aus dem Supermarkt. Coleslaw mit Mayonnaise. Nudelsalat aus der Plastikschüssel. Kartoffelsalat mit mehr Fett als Kartoffel. Das ist schade. Denn ein guter Beilagensalat kann so viel mehr sein. Gesunde proteinreiche Salate machen die Grillmahlzeit erst komplett – sie sättigen wirklich, liefern Nährstoffe […]
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